O Grupo de Estudos da Cadeia da Cachaça de Alambique da APTA (GECCA) participou da AGRIFAM 2009, representado pelos pesquisadores Dra. Elisangela Marques Jeronimo e Dra. Samira Domingues Carlin, ambas da APTA Pólo Centro Oeste, e pelo MsC. Alceu Donadelli e Dr. Joaquim Adelino, da APTA Pólo Leste Paulista. Cachaças foram expostas no estande da APTA, representando diferentes produtores de regiões do estado de São Paulo, destacando-se Piracicaba (Sede do projeto Fapesp em Políticas Públicas, coordenado pela pesquisadora Dra. Celina Maria Henrique), Monte Alegre do Sul, Jaú e Dois Córregos. O estande teve a honra de receber a visita do atual Secretário do Desenvolvimento do Estado de São Paulo, Dr. Geraldo Alckmin, juntamente com a presença do ex- Ministro da Agricultura, Dr. Roberto Rodrigues, acompanhados do Dr. Orlando Melo de Castro, coordenador da APTA. Foi grande a procura dos produtores rurais, por informações sobre o trabalho do GECCA com a produção de cachaça paulista. Destaca-se que os pesquisadores do GECCA presentes no estande concederam entrevista sobre o projeto de cachaça da APTA à mídia local.
Grupo de pesquisa multidisciplinar, com intuito de unir conhecimentos e desenvolver trabalhos abrangendo regiões produtoras de cachaça de alambique do estado de São Paulo. Constituído por pesquisadores da APTA, consolidando e promovendo diversas parcerias regionais e estaduais (Universidades, Prefeituras, Associações de produtores)
Realiza reuniões para discussão técnica e científica da situação da cadeia da cachaça, promovendo atualização de conhecimentos e visita aos produtores.
OBJETIVOS
Pesquisar e transferir tecnologia elevando o potencial da qualidade e produtividade da cachaça, promovendo o fortalecimento do setor e o desenvolvimento regional. Contribuir, por meio da pesquisa científica, para a revitalização do setor, capacitação dos produtores e sustentabilidade da agricultura familiar.
CONTATO
home page:http://www.apta.sp.gov.br/cachaca
e-mail: faleconosco@apta.sp.gov.br
Coordenação:
APTA Pólo Centro Sul (19) 3421-5196
APTA Pólo Centro Oeste (14) 3621-3439
APTA Pólo Leste Paulista (19) 3899-1286
APTA Instituto de Economia Agrícola (11) 5067-0285
Equipe de pesquisadores
Coordenadora:
Dra. Celina Maria Henrique, APTA Pólo centro Sul, Piracicaba
Colaboradores:
Dra. Elisangela Marques Jerônimo Torres, APTA Pólo Centro-Oeste – Jau
Dra. Samira Domingues Carlin - APTA Pólo Centro Oeste – Jaú
Dr. Joaquim Adelino de Azevedo, APTA Pólo Leste Paulista - Monte Alegre do Sul
MSc. Alceu Donadelli, APTA Pólo Leste Paulista - Monte Alegre do Sul
Dra. Adriana Renata Verdi: Geográfa, APTA - IEA - São Paulo
Dr. André César Vitti, APTA Pólo Centro-Sul - Piracicaba
Dra. Edna Ivani Bertoncini, APTA Pólo Centro-Sul- Piracicaba
Dra. Raffaella Rossetto, APTA Pólo Centro-Sul – Piracicaba
Dra. Patrícia Prati, APTA Pólo Centro Sul
Daniel Gomes, APTA Pólo Leste Paulista
Prof. Dr. Jorge Horii, ESALQ/ USP, Piracicaba / SP.
Prof. Dr.Waldemar Gastoni Venturini, UNESP/FCA, Botucatu, SP.