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06.07.2017 - III Treinamento Prático Sobre Produção de Cachaça
Quinta-feira 06 Julho 2017, 07:00 - 16:40
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Resumo: OFERECER AOS INTERESSADOS TREINAMENTO BÁSICO SOBRE PRODUÇÃO DE CACHAÇA

Coordenação: GABRIELA AFERRI, VALMIRA CELINA DE SOUZA CRUZEIRO, VALDIR LOTTI

Realização: Polo Regional Centro Oeste - Unidade de Pesquisa de Jaú

Público Alvo: PRODUTORES RURAIS, ESTUDANTES E INTERESSADOS EM GERAL

Nº de vagas: 20 (evento pago)

Apoio: FUNDAG

Informações: 14.3621-3439

Local: RODOVIA DEPUTADO LEÔNIDAS PACHECO FERREIRA, SP 304, KM 304

Programação:

07:00 ÀS 07:30 - ABERTURA

07:30 ÀS 09:30 - PREPARO DA MATÉRIA PRIMA

09:30 ÀS 09:45 - INTERVALO

09:45 ÀS 11:00 - PROCESSO DE FERMENTAÇÃO                     

11:00 ÀS 12:30 - ALMOÇO

12:30 ÀS 14:45 - DESTILAÇÃO

14:45 ÀS 15:00 - INTERVALO

15:00 ÀS 16:30 - ASPECTOS SENSORIAIS DA CACHAÇA ARTESANAL