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09.05.2017 - Classificação e Pós-colheita- Garanta a qualidade e valorização do seu produto
Terça-feira 09 Maio 2017, 13:00 - 17:00
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Resumo:  Importância da classificação dos produtos horticulas agregando valor. Técnicas de manejo pós-colheita para preservação da qualidade in natura e dos minimamente processado.

Realização:Polo Regional Leste Paulista

Coordenação:  Polo Regional do Leste Paulista, Cooperativa dos Produtores Rurais do Circuito das Águas, CATI

Público Alvo:  Produtores rurais e técnicos, estudantes.

Apoio/parceria: Ceagesp, Isla, Sakata, Tratorag, Safra Forte, John Deere

Número de vagas: 50

Informações: Polo Regional Leste Paulista - Fone (19) 3899-1022

COOPCIAG - Fone (19) 38083003

Local: APTA - Polo Regional do Leste Paulista - Estrada Vicinal Nelson Taufic Nacifc, km 3 - Monte Alegre do Sul - SP

Programação:

13:00- Inscrição

13:30- Classificação, rastreabilidade e valoração de frutas e hortaliças - Paulo Roberto Ferrari - Engenheiro Agrônomo - CEAGESP

14:40 - Principais doenças pós-colheita e seu controle - Dra Marise C. Martins Parisi - Pesquisadora do Polo Regional Centro Sul / Piracicaba

15:40 - Café e exposição de variedades de hortaliças

16:40 - Manejo pós-colheita para redução de perdas - Dra. Celina Maria Henrique - Pesquisadora do Polo Regional Centro Sul / Piracicaba

17:00 - Aspectos gerais sobre o processamento mínimo - Dra. Patricia Prati - Pesquisadora do Polo Regional Centro Sul / Piracicaba