Eventos Técnicos

04.04.2018 a 06.04.2018 - Produção de Cachaça
De Quarta-feira 04 Abril 2018 -  08:00
Até Sexta-feira 06 Abril 2018 - 17:00
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Resumo: O curso apresenta de maneira prática todas as etapas da produção da cachaça de forma à atender os critérios de qualidade; da colheita ao armazenamento e identificação de problemas e soluções

Coordenação:

Sindicato Rural de Amparo – Roseli V. de Toledo

APTA - Polo Regional do Leste Paulista - Dr. Daniel Gomes

Realização: Polo Regional Leste Paulista

Público Alvo: Produtores e interessados na produção de cachaça de alambique

Nº de vagas: 15 ( Preenchidas)

Apoio: Sindicato Rural de Amparo, FAESP/SENAR

Informações:

Apta - Polo Regional do Leste Paulista - (19) 3899-1286

Sindicato Rural de Amparo - (19) 3808-7600

Local: APTA - Polo Regional do Leste Paulista

Estrada Vicinal Nelson Taufik Nacif, km 3

Monte Alegre do Sul

Programação:

Início: 08h00 as 17h00

Almoço: 12h00 as 13h00

Informações sobre segurança de trabalho e ambiental;

Matéria prima;

Água;

Leveduras;

Aditivos e coadjuvantes;

Equipamentos de proteção;

Etapas do processo;

Instrutor: Ricardo Simões